Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

NIC CÍTIT A ÚŽAS Letní degusta ční menu s šéfkuchařem Vladimírem Šmejkalem ze dne 27. 6. 2018 Nic c ítit… Chutě, vůně , sexu ální touha, l áska, přátelství, sdílení, hrdost, strach, úžas… Dovedete si p ředstavit tohle necítit? Asi ne. Toho všeho je ná m komplexn ě dá no v íc než kter é mukoli živ é mu tvorovi na t é to planet ě. Ale zkusí m fantaz írovat. Naše geny se vinou způsobu našeho žití z pohledu evoluce tak pomatou, že tohle všechno vyústí do jak é hosi „nepocítivša “ . Je to jeden z možný ch sc é nářů o konci života člověka na t é to planet ě. Takový „nepocítivšák “ se nemá ani chuť rozmnožovat. Proč taky když si sexu ální pud m ůže muž odbýt před obrazovkou sv é ho počítače, nebo dokonce s umělou bytostí. Už dnes si asi deset procent mladých Japonců (začínají s tím i bohatší Číňan é ) pořizuje umělé ženy, kter é hezky vypadají, hezky mluví, hezky plní přání a hezky neodmlouvají. Možná nás za těch tisíc let digitalizace všeho, s čím přijdem...
Další informace
JAK SE MALBEC SPOJIL S JEŽÍŠEM Srovnání Syrahů z Evropy a se zámoří ze dne 13.4.2017 Vzkříšení... Píšu to na boží hod velikonoční a jako Evropan uznávající křesťanské hodnoty bych měl vědět, že velikonoční svátky se týkají Kristova Zmrtvýchvstání. Taková vstávání jsem zažil už několikrát… Alespoň jsem si to v té chvíli myslel. Člověk si říká: „Že se Josuovi do toho chtělo.“ Ať to bylo, jak to bylo, roku 325 P rvní nikajský koncil rozhodl , že Velikonoční neděli budou křesťané slavit po prvním jarním  úplňku  a zároveň se toto datum nemá krýt s židovskou slavností Pesachu. Ještě ve 2. století se totiž oba svátky slavily společně -- vždy čtrnáctého dne židovského měsíce nisan (březen až duben), ať byl jakýkoliv den v týdnu. A to dělalo neplechu. V té době existovaly dva výpočty -- Alexandrijský a římský, a tak římský císař Konstantin pověřil jednoho z alexandrijských biskupů, aby datum velikonoc vypočítal. Ten uvedl ve známost, že  Velikonoc...
Další informace
POVEDENĚ ZTRACENÁ OCHUTNÁVKA Ochutnávka Rieslingů od Michaela Kunze ze dne 22. 6. 2017 „ To se povedlo! “ řekne se, i když se něco nepovede. A většinou častěji, než když se něco povede. A toto konstatování vždy provází poťouchlý až škodolibý úsměv. Povedlo se totiž něco, co se vysmálo našemu vzpírání se osudu. Jako naschvál! Na dnešní ochutnávku se mi moc nechtělo. Co taky dát nového vědět o rýnském Rieslingu z Rheingau, který v našem vinném šenku už tak zdomácněl. Konkrétně z dvojvesnice Oestrich-Winkel, kde bydlí a v okolí vinohradničí Michael a Tanja Kunzovi. O vínech Michaela Kunze, která tu popíjíme už osmým rokem, jsem už napsal tolik chvályhodných slov… A navíc mi pití této chlapské odrůdy svou neuhlazenou kyselinou, a vinou mého hříšného mládí, způsobuje potíže. I když důvod k ochutnání tu vždy je – opětovné rozšiřování spektra rýnských Rieslingů a s tím související ponor do tajemných mozkových jeskyní, v nichž mohou bloudit naše chuťové pohárky ...
Další informace